Indonesia, Sumatera
Blue mandheling & Sulawesi kalossi Arabica blend
קקאו, ,תבלינים
39 ₪ – 84 ₪
כל חליטה היא מסע שמתחיל בחווה בארץ גידול הקפה ועד שמגיע לכוס הקרח שלכם.
התערובת המיוחדת מכילה שני זני ערביקה איכותיים מאינדונזיה בעיבוד רטוב:
הראשון הוא סומטרה- Blue Mandheling orang utan
השני הוא Sulawesi Kalossi toraja
שני הזנים המדהימים הללו המרכיבים את הבלנד הם בדירוג איכות G-1 (איכותי וגבוה) ומחמיאים מאוד זה לזה.
התערובת מתאפיינת בטעמים עוצמתיים במיוחד של קקאו, אגוז, תבלינים ושארית ליקריץ.
דרגת הקלייה של הפולים הללו היא בינונית ומדגישה את טעמי המקור ועושר הטעמים בצורה מדויקת.
חליטה קרה בטפטוף איטי של פולים אלו מביטה למשקה סירופי, גוף מלא וטעם שנשאר בפה לאורך זמן. לאוהבי קפה חזק.
לשם שמירה על הטריות, אנו חולטים את הקפה לפי בקשתכם רק לאחר ההזמנה.
*ניתן לבחור בקבוקי 200 מ"ל או 500 מ"ל.
מבקבוק של 200 מ"ל ניתן להכין 2-3 כוסות משקה קפה קר | מבקבוק של 500 מ"ל ניתן להכין 5-6 כוסות משקה קפה קר.
*ניתן להוסיף להזמנה מארז קשי במבוק רב פעמיים + מברשת ניקוי במארז מתנה.
מומלץ ביותר למזוג לכוס מלאה בקרח ולשתות נקי, כך תיהנו מהטעם הטבעי ביותר של פולי הקפה. קחו שלוק צונן ומהיר, גלגלו על הלשון ותנו לטעמים להתפתח. שימו לב שבחלק מהחליטות מומלץ להוסיף מעט חלב להדגשת טעמים. כמובן שניתן להחליף את החלב הרגיל בחלב שיבולת שועל או חלב קוקוס לטעם מעודן יותר.
הוסיפו כ 30 מ"ל בונקה לכוס סודה קרה ומרעננת / משקה קקאו חם או קר. התוספת מעודנת ומספקת טוויסט נהדר למשקאות.
בזכות הצלילות שלו, בונקה יכול להיות תוספת נפלאה לעוגות ומאפים. משתמשים בקפה נמס בעוגות? קפה שנחלט במי קרח בשיטה איטית הוא שדרוג משמעותי וטוויסט נפלא לכל מאפה.
