fbpx

משלוח חינם עד הבית ברכישה מעל ₪350

אינדונזיה, סומטרה

Indonesia, Sumatera

Loading...
תערובת ארומתית במיוחד של פולי קפה מאינדונזיה משני זנים שונים בדירוג G-1 (דירוג איכות גבוה). הבלנד המיוחדת מאינדונזיה מאופיין בחמיצות נמוכה, גוף מלא וטעמים עוצמתיים. חליטה קרה ואיטית מביאה לידי ביטוי טעמי קקאו ומרירות נעימה עם מרקם חלק ונעים.

עוצמה

מתיקות

חמיצות

מרירות

מקור פולי קפה:

Indonesia, Sumatera

זן:

Blue mandheling & Sulawesi kalossi Arabica blend

מאפייני טעם:

קקאו, ,תבלינים

39 84 

הודעה חשובה!

אוהבי קפה יקרים, הזמנות שיכנסו בין התאריכים 6.9-30.9 יסופקו רק לאחר חג ראש השנה. נשמח לראות את הזמנתכם במערכת ונעשה כל מאמץ לספקה בהקדם. תודה על הסבלנות, Bunka.

מינימום הזמנה בסל הקניות 60 ש"ח, לא כולל משלוח עד הבית.

כל חליטה היא מסע שמתחיל בחווה בארץ גידול הקפה ועד שמגיע לכוס הקרח שלכם.
התערובת המיוחדת מכילה שני זני ערביקה איכותיים מאינדונזיה בעיבוד רטוב:
הראשון הוא סומטרה- Blue Mandheling orang utan
השני הוא Sulawesi Kalossi toraja

שני הזנים המדהימים הללו המרכיבים את הבלנד הם בדירוג איכות G-1 (איכותי וגבוה) ומחמיאים מאוד זה לזה.
התערובת מתאפיינת בטעמים עוצמתיים במיוחד של קקאו, אגוז, תבלינים ושארית ליקריץ.
דרגת הקלייה של הפולים הללו היא בינונית ומדגישה את טעמי המקור ועושר הטעמים בצורה מדויקת.
חליטה קרה בטפטוף איטי של פולים אלו מביטה למשקה סירופי, גוף מלא וטעם שנשאר בפה לאורך זמן. לאוהבי קפה חזק.

לשם שמירה על הטריות, אנו חולטים את הקפה לפי בקשתכם רק לאחר ההזמנה.

*ניתן לבחור בקבוקי 200 מ"ל או 500 מ"ל.
*ניתן להוסיף להזמנה מארז קשי במבוק רב פעמיים + מברשת ניקוי במארז מתנה.

 

איך שותים בונקה?

כדי להרגיש את טעמי המקור

מומלץ ביותר למזוג לכוס מלאה בקרח ולשתות נקי, כך תיהנו מהטעם הטבעי ביותר של פולי הקפה. קחו שלוק צונן ומהיר, גלגלו על הלשון ותנו לטעמים להתפתח. שימו לב שבחלק מהחליטות מומלץ להוסיף מעט חלב להדגשת טעמים. כמובן שניתן להחליף את החלב הרגיל בחלב שיבולת שועל או חלב קוקוס לטעם מעודן יותר.

טוויסט למשקה קיים

הוסיפו כ 30 מ"ל בונקה לכוס סודה קרה ומרעננת / משקה קקאו חם או קר. התוספת מעודנת ומספקת טוויסט נהדר למשקאות.

תוסף או כחומר גלם

בזכות הצלילות שלו, בונקה יכול להיות תוספת נפלאה לעוגות ומאפים. משתמשים בקפה נמס בעוגות? קפה שנחלט במי קרח בשיטה איטית הוא שדרוג משמעותי וטוויסט נפלא לכל מאפה.

החליטות שלנו

גואטמלה הוהוטננגו

Guatemala, Huehuetenango

39 84 

קובה, סראנו

Cuba, Serrano

39 84 

אתיופיה, סידמו

Ethiopia, Sidamo

39 84 

אזל זמנית

אתיופיה, גוג'י

Ethiopia, Guji natural

39 84 

גואטמלה אנטיגואה

Guatemala, Antigua

39 84 

דילוג לתוכן